2007年 5月份“菜篮子”产品批发市场价格动态分析
2012-11-29 来源:
2007年 5月份“菜篮子”产品批发市场价格动态分析


日期:2007-06-12 来源:农业部 作者:


  据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测,2007年5月“菜篮子”产品批发价格环比指数是100.7(以上月为100),即价格水平比上月上涨0.7%;同比指数是104.5(以上年同期为100),即价格水平比上年同期上涨4.5%;定基指数是135.2(以2000年为100),比上月定基指数上涨0.9个百分点。

  2007年5月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比(以下称环比),猪肉价格较大幅度上涨,牛肉价格略涨,鸡蛋价格上涨;海水鱼中带鱼价格小幅下降,黄花鱼价格稳定,淡水鱼价格上涨;叶类蔬菜价格下降,茄果类蔬菜价格陡降。与去年同期相比(以下称同比),猪肉、鸡蛋价格陡升,牛肉价格小幅上涨;海水鱼中大带鱼价格持平,小带鱼价格较大幅度上涨,黄花鱼价格大幅下降,淡水鱼价格上涨;叶类蔬菜价格较大幅度上涨,茄果类蔬菜价格上涨。

  (一)肉类

  “五一”过后,全国许多地方猪肉价格持续上涨。猪肉批发均价为每公斤14.47元,环比上涨12.8%,同比上涨55.2%。全国批发均价为近10年最高,首次超过每公斤14元。福建和湖北省价格较高,为每公斤17.0元和17.41元;新疆、陕西、四川和甘肃价格较低,分别为每公斤13.71元、13.60元、13.38和13.08元。多数省区市价格环比较大幅度上涨,除四川、新疆等少数省区涨幅低于10%外,多数省区市涨幅在10%以上,其中涨幅大的是江苏、内蒙和河南,分别上涨20.7%、22.9%、20.5%。多数省区市价格同比大幅上涨,陕西和湖南两省涨幅达100%。

  牛肉批发均价为每公斤17.47元,环比3.6%,同比上涨6.6%。福建、湖南、宁夏三省区价格高于每公斤20元,分别为每公斤25.53元、22.0元、20.0元;陕西和甘肃价格较低,为每公斤15.0元和16.16元。湖南、湖北、福建和新疆价格环比下降,其余省区市价格环比上涨,涨幅最大的是宁夏,上涨13.6%。山东、山西、河南、湖南、宁夏价格同比上涨幅度较高,涨幅超过20%,江苏、福建价格同比分别下降13.9%和3.7%。

  受猪肉价格大幅上涨的影响,牛肉价格略有上涨。

  (二)鸡蛋

  鸡蛋批发均价为每公斤6.48元,环比上涨7.8%,同比上涨47.8%。福建和内蒙价格高于每公斤7元,为每公斤7.24元和7.26元,价格最低的是贵州省,为每公斤5.0元。北京、河北、内蒙、辽宁和安徽价格环比上涨幅度较大,涨幅分别为14.6%、13.6%、13.6%、10.8%和11.5%,其余省区市价格环比持平或略涨。多数省区市价格同比上涨幅度高于四成以上。

  本月,同猪肉价格一样,鸡蛋价格也达到近10年最高,与去年相比,价格上涨近五成。

  (三)水产品

  大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼四种海水鱼,价格分别为每公斤13.04元、10.42元、21.60元和10.92元。大带鱼价格环比下降6.8%,同比持平;小带鱼价格环比下降5.6%,同比上涨11.3%;大黄花鱼价格环比下降1.1%,同比下降26.1%;小黄花鱼价格环比持平,同比下降30.1%。

  草、鲤、鲢、鲫鱼四种淡水鱼批发均价为每公斤8.24元,环比上涨6.5%,同比上涨6.7%。四种淡水鱼价格分别为每公斤9.27元、8.40元、6.30元和9.01元。四种淡水鱼价格环比均上涨,涨幅分别3.7%、1.9%、10.9%、12.7%。草鱼价格同比持平,鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼价格同比分别上涨22.2%、7.7%、2.3%。

  (四)蔬菜

  大白菜、芹菜、菠菜和油菜四种叶类蔬菜平均价格为每公斤1.03元,环比下降7.5%,同比上涨18.6%。四种蔬菜价格分别为0.69元、1.14元、1.36元和1.00元。大白菜、油菜价格环比分别下降23.4%和15.2%,芹菜价格环比持平,菠菜价格环比上涨6.32%。四种蔬菜价格同比均上涨,涨幅分别为15.0%、7.2%和34.6%和25.5%。

  西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒五种茄果类蔬菜平均价格为每公斤2.29元,环比下降31.9%,同比上涨9.5%。五种蔬菜价格分别为每公斤1.76元、3.22元、1.45元、2.25元和2.75元。五种蔬菜价格环比分别下降28.3%、30.6%、35.3%、29.3%、35.5%西红柿价格同比下降7.1%,豆角、黄瓜、茄子和青椒价格同比分别上涨3.4%、14.5%、16.4%、23.2%。

  随着气温逐渐升高,各种露地菜的大量上市,蔬菜呈季节性价格走低。

  (五)水果

  富士苹果批发均价为每公斤3.13元,环比下降3.5%,同比下降37.5%。

  香蕉批发均价为每公斤2.88元,环比下降14.2%,同比下降25.5%。

  菠萝批发均价为每公斤2.74元,环比上涨16.7%,同比下降16.9%。

  芒果批发均价为每公斤6.62元,环比下降11.7%,同比下降32.1%。

  荔枝批发均价为每公斤11.92元,环比下降39.0%,同比下降5.0%。

  西瓜批发均价为每公斤2.63元,环比下降19.9%,同比上涨3.0%。

  鸭梨批发均价为每公斤1.84元,环比下降3.3%,同比下降35.6%。

  本月,上述8种水果,除菠萝价格环比较大幅度上涨外,其余水果价格环比均下降,荔枝价格环比下降近四成。