2007年10月份“菜篮子”产品批发市场价格动态分析
2012-11-29 来源:
据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测,2007年10月“菜篮子”产品批发价格定基指数为149.7(以2000年为100),即比2000年价格水平上涨了49.7%。环比指数为99.8(以上月为100),即价格水平比上月下降了0.2%;同比指数为121.5(以上年同期为100),即价格水平比上年同期上涨了21.5%。

  2007年10月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比(以下称环比),猪肉和鸡蛋价格出现小幅下降,牛羊肉略涨;海水鱼和淡水鱼价格环比均出现下降趋势,蔬菜和水果价格大幅度上涨。

  与年同期相比(以下称同比),猪肉价格明显高于去年,平均涨幅达到51.4%,牛羊肉和鸡蛋价格同比上涨15%以上;海水鱼和淡水鱼价格小幅上涨,蔬菜价格大幅度上涨,平均涨幅达80%。水果平均上涨14.9%,也呈明显上涨趋势。具体情况如下:

  (一)肉类

  猪肉批发均价为每公斤17.96元,环比下降1.8%,同比上涨51.4%。本月全国猪肉均价最高为18.70元,最低为16.79元,与上月相比呈现稳中下降的趋势。在本月中均价在18元以上的天数为19天,17元以下的天数为5天,从价格走势图中可以看出猪肉价格基本稳定,并未出现大幅波动现象。

  四川价格最高,为每公斤22.25元,比上月下降了3.3%;排名第二的为安徽省,每公斤价格为21.30元,比上期上涨了0.5%;与上月相比涨幅最大的是福建省,上涨了4.8%,均价约21.00元。与上月相比价格下降的省市明显多于价格上升的省市。价格最低的两个省市分别为山东和北京,均价分别为16.25元和16.44元。

  牛肉批发均价为每公斤22.11元,环比上涨3.8%,同比上涨35.1%。本月全国牛肉均价最高为24.90元,最低为19.00元。在本月中均价在23元以上的天数为3天,均价在22元以下的天数为9天。从价格走势图中可以看出,牛肉价格的上涨阶段集中在本月的中下旬,呈现波动性上涨趋势。

  湖南牛肉价格最高,为每公斤25.14元,比上月上涨了3.2%;排名第二的为福建省,每公斤价格为24.16元,比上月上涨了2.5%;与上月相比涨幅最大的是山东省,上涨了15.1%。与上月相比价格上涨的省市明显多于价格下降的省市。价格最低的两个省市分别为四川和湖北,均价分别为18.00元和19.85元。

  (二)鸡蛋

  鸡蛋批发均价为每公斤6.85元,环比下降2.1%,同比上涨17.4%。本月全国鸡蛋均价最高为7.35元,最低为6.55元。在本月中均价在7.0元以上的天数为4天,6.80元以下的天数为10天,从价格走势图中可以看出鸡蛋价格呈现稳中有降的趋势。

  福建鸡蛋价格最高,为每公斤8.00元,比上月上涨了1.2%;排名第二的为新疆,每公斤价格为7.45元,比上月下降了0.7%;与上月相比涨幅最大的是甘肃省,上涨了8.3%。与上月相比价格下降的省市明显多于价格上涨的省市。价格最低的两个省市分别为贵州和山西,均价分别为5.99元和6.25元。

  (三)水产品

  大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼四种海水鱼,价格分别为每公斤11.57元、9.01元、22.92元和11.14元。大带鱼价格环比下降5.4%,同比下降16.3%;小带鱼价格环比下降0.4%,同比下降11.1%;大黄花鱼价格环比上涨2.4%,同比上涨22.8%;小黄花鱼价格环比下降1.7%,同比上涨8.2%。

  海水鱼批发均价为每公斤14.95元,环比下降2.8%,同比上涨18.0%。本月全国海水鱼均价最高为18.25元,最低为13.01元。在本月中均价在15.0元以上的天数为18天,14.0元以下的天数为6天,从价格走势图中可以看出海水鱼价格走势比较平稳,没有太大浮动。

  湖南海水鱼价格最高,为每公斤28.50元;排名第二的为河北,每公斤价格为27.00元;与上月相比涨幅最大的是山东省,上涨了10.5%。与上月相比价格下降的省市明显多于价格上涨的省市。价格最低的两个省市分别为陕西和内蒙,均价分别为10.75元和11.13元。

  草、鲤、鲢、鲫鱼四种淡水鱼价格分别为每公斤9.42元、8.42元、5.67元和9.57元。草鱼、鲤鱼、鲢鱼和鲫鱼价格环比均下降,降幅分别为0.9%、2.6%、1.7%和2.0%。四种淡水鱼同比都有所上涨,上涨幅度分别为11.4%、16.1%、2.1%、2.7%。

  淡水鱼批发均价为每公斤8.28元,环比下降2.4%,同比上涨7.6%。本月全国淡水鱼均价最高为10.67元,最低为7.35元。在本月中均价在9.0元以上的天数为2天,8.0元以下的天数为6天,从价格走势图中可以看出淡水鱼价格呈波动下降趋势。

  福建淡水鱼价格最高,为每公斤11.53元;排名第二的为新疆,每公斤价格为10.09元;与上月相比涨幅最大的是 浙江省,上涨了1.9%。与上月相比价格下降的省市明显多于价格上涨的省市。价格最低的两个省市分别为天津和湖北,均价分别为6.00元和6.27元。

  (四)蔬菜

  大白菜、芹菜、菠菜和油菜四种叶类蔬菜价格分别为0.89元、1.73元、3.28元和1.63元。大白菜价格环比下降0.4%;芹菜、菠菜和油菜价格环比分别上涨15.8%、4.7%和13.8%。

  叶类蔬菜批发均价为每公斤1.69元,环比上涨9.5%,同比上涨97.5%。本月全国叶类蔬菜均价最高为1.99元,最低为1.37元。在本月中均价在1.7元以上的天数为6天,1.6元以下的天数为14天,从价格走势图中可以看出叶类蔬菜价格呈持续上涨趋势, 23日达到最高点后出现小幅回落,但比月初价格高出0.2元左右。

  福建叶类蔬菜均价最高,为每公斤2.88元;排名第二的为广东,每公斤价格为2.84元;与上月相比涨幅最大的是浙江省,上涨了29.7%。与上月相比价格上涨的省市略多于价格下降的省市。价格最低的两个省市分别为宁夏和辽宁,均价分别为0.60元和0.91元。

  西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒五种茄果类蔬菜价格分别为每公斤2.20元、2.96元、2.55元、1.96元和2.21元,价格环比分别上涨28.6%、36.0%、80.0%、40.5%和26.7%,价格同比分别上涨61.0%、73.8%、116.0%、104.7和57.1%。

  茄果类蔬菜批发均价为每公斤2.36元,环比上涨41.0%,同比上涨81.1%。本月全国茄果类蔬菜均价最高为2.86元,最低为1.86元。在本月中均价在2.4元以上的天数为15天,2.3元以下的天数为14天,从价格走势图中可以看出茄果类蔬菜价格呈稳步上涨趋势,价格走势波动不大。

  浙江茄果类蔬菜均价最高,为每公斤3.04元;排名第二的为上海,每公斤价格为2.97元;与上月相比涨幅最大的是黑龙江省,上涨了1.11倍。本月所有省市的茄果类蔬菜均格都出现了不同程度的上涨,价格最低的两个省市分别为吉林和河北,均价分别为1.93元和2.11元。

  (五)水果

  西瓜、鸭梨、富士苹果、香蕉、芒果、菠萝和荔枝七种水果平均价格分别为每公斤2.07元、1.87元、3.50元、3.06元、8.54元、3.47元和5.53元。西瓜、鸭梨、香蕉和芒果价格环比分别上涨69.3%、4.2%、10.1%和8.5%,富士苹果、菠萝和荔枝价格环比分别下降了9.6%、0.4%和10.2%;西瓜、鸭梨、富士苹果、香蕉和菠萝价格同比分别上涨40.7%、15.5%、16.5%、7.6%和12.7%,芒果和荔枝价格同比分别下降了17.0%和27.7%。

  水果批发均价为每公斤3.08元,环比上涨10.1%,同比上涨14.9%。本月全国水果均价最高为3.67元,最低为2.61元。在本月中均价在3.1元以上的天数为15天,3.0元以下的天数为10天,从价格走势图中可以看出水果价格呈波动上涨的趋势。